ショッピングカートを見る
商品検索

ショップ紹介

neco

こんにちは!モトヤコーヒー ショッピングサイトのWebマスター&店長のnecoです。

一杯飲んだその瞬間からモトヤコーヒーにぞっこんで、この感激を多くの方と共有したくて、日々広報&販促活動に勤しんでいます。

まずは一杯、召し上がってください。コーヒータイムが、ただの”一服”から”至福”の時間に変わります。

さらにお供として、レモンサブレがあれば、完璧なコーヒータイムを演出できます。

どうぞご来店ください。
お待ちしております。


rss atom
ホーム コーヒー 初回限定 送料無料 代官山ブレンド お試し3袋セット
初回限定 送料無料 代官山ブレンド お試し3袋セット
モトヤコーヒー ショッピングサイトは、東京・代官山をはじめ、表参道、日本橋などで、ビジネスパーソンを中心にご利用いただいております、珈琲屋台「モトヤエクスプレス」の通販サイトです。


◎◎◎ 初めてのお客様へ ◎◎◎


モトヤコーヒーでは、当サイトを初めてご利用になるお客様が、お気軽にご購入いただけるよう、初回限定で送料無料の「代官山ブレンド お試し3袋セット」をご用意しました。どうぞお試しください。




■「豆」「洗浄」「焙煎」。それが代官山ブレンドの「三本の矢」。

↑↑ お互いの個性を高めあう、3種類の豆を絶妙にブレンド。

モトヤコーヒー 代官山ブレンドは、品のある高級な味わいが自慢の「エチオピア シダモ」、のみ心地の良い優雅な苦みが特徴の「有機ブラジル」、そして、独特の柑橘系の酸味を醸し出す「有機グァテマラ」を絶妙なバランスでブレンドしています。
しかも、エチオピア シダモと有機ブラジルは、実がついたまま天日干しにしたSun Driedの豆を使用。飲んだ瞬間、果実の香りと甘味が口の中に広がり、それが、「芳醇なボディー」という代官山ブレンドの強烈なキャラクターづくりに、一役買っています。




↑ 旨味を閉じ込め、雑味だけを洗い流す、奇跡の洗浄方法。

コーヒーの味の決め手は、豆と焙煎と思いがちですが、豆本来のおいしさを十分に引き出せる状態に洗浄することなしに、いかに腕を磨こうとも、焙煎技術を生かすことはできません。

珈琲屋台「モトヤエクスプレス」創業者であり、天才的な感覚を備えた焙煎士でもある伊藤素樹は、試行錯誤の末、コーヒーの成分を閉じ込めたまま、豆の表面に付着した汚れ(雑味の原因)だけを洗い流す洗浄方法を開発することに成功しました。

モトヤコーヒー 代官山ブレンドが、「濃厚なのにスッキリしている」といわれる所以は、他では真似のできない、独自の洗浄方法にあるのです。


(左)豆洗浄前(右)豆洗浄後  輸入したままの状態の豆が、いかに汚れているかが分かる。



↑↑ 「最も優れた才能の持ち主」と称された焙煎感覚で仕上げた豆。

有機栽培された上質の豆を、旨味を流出させることなく洗浄し、最高のコンディションとなった豆。それを、師より、「最も優れた才能の持ち主」と称された焙煎士・伊藤素樹が煎り上げます。
天気、湿度などによって、条件が微妙に変化する中、豆がはぜる音や匂いといった豆からのメッセージを天才的な感覚でキャッチしながら、じっくりと丁寧に。

こうして、強烈なインパクトを残してさっと消え去る、「また飲みたくなる」「何杯でも飲みたくなる」、自慢の代官山ブレンドができるのです。

さらにこの豆の凄いところは、ホットはもとより、エスプレッソやアイスコーヒーなど、すべてのバリエーションに対応できることなのです。




◇◇◇ お客様の声 ◇◇◇


●コーヒーは香りが命。代官山ブレンドは最高です!
私のコーヒー選びの決め手は、「香り」です。商品が届き、袋を開けたときに広がる香り、コーヒーを淹れるときに立ち上る香り、そして飲むときに、お待たせしました!といわんばかりに気持ちが前のめりになる香り。どれを取ってもモトヤコーヒー 代官山ブレンドは秀逸で、心を安らかにしてくれます。

●コクがあるのにさっぱりしていて、本当に飲みやすい。
淹れているときの色からして、深いコクを感じました(笑)。そして、飲んで実感。こんなに濃厚なコーヒーって初めてで、一発でファンになりました。しかも、全然くどくないどころか、逆にさっぱりしているので、何杯も飲めます。これはいいもの見つけちゃったな、という感じです。

●酸っぱくないコーヒーに、ついに出会えました!
もともとコーヒーは大好きなのですが、酸っぱいのがどうも苦手で。ですから、コーヒー豆を買う時や、カフェで注文するときは、いつも「酸っぱくないやつを」と一言付け加えるんです。モトヤコーヒー 代官山ブレンドは、まさに私が探し求めていた味でした。しかも、パンチがきいていて、旨い!究極ともいえる美味しいコーヒーに出会えたおかげで、コーヒータイムがますます楽しくなりました。

●作り手の気持ちが込められたコーヒーだと思いました。
私はよく代官山店を利用するのですが、先日、伊藤社長を見かけました。雑誌やテレビなどで何度も取り上げられているお店にい行くと、たまに驕(おご)ったオーナーがいますが、伊藤社長はとっても気さくで笑顔が素敵な方で、「どうりで、おいしいはずだ」と、思わず納得しました。コーヒー豆一粒一粒に、真心がこもっているのでしょうね。ひっきりなしにお客さんが来ていることからも、それが分かります。

●送料無料(初回限定)って、いいね!
モトヤエクスプレスさんが雑誌で紹介されているのを見て興味を持ち、今回初めて購入しました。コーヒーのショッピングサイトは数えきれないほどあり、よくいろんなサイトを見て回っています。だけど、ようやくどこかのサイトに辿り着いたら、今度は商品の種類が多すぎて迷ってしまい、なかなか購入に至りませんでした。
その点、モトヤコーヒーさんは、シンプルでよかったです。送料無料というのも、背中を押してくれました。商品が届き、さっそく飲みましたが、大正解でした。また購入させていただきます。

●モトヤコーヒーは、健康のバロメーター。
モトヤコーヒー 代官山ブレンドは、パンチのきいたコーヒーなので、その味を受け止めるには、心身共に健康であることが第一です。その意味では、一杯のコーヒーが健康のバロメーターになっているとでもいうんでしょうか。モトヤコーヒー 代官山ブレンドに出会うまでは、そんなことを感じたことがなかったので、本当に美味しいコーヒーって、全身で味わうんだなと、初めて知りました。

●会社用に購入しています!
うちの会社のコーヒーは、モトヤコーヒーさんの代官山ブレンドなんです。ちょっと贅沢でしょ(笑)。いい仕事をするには、休憩の質も大事ですよね。というわけで、おいしいコーヒーにこだわりました。
先日、ミーティングでお客様がいらして、「このコーヒー、おいしいですね」といわれた時は、内心「お主、デキルな」と思いました(笑)。もちろん、おかわりを出して差し上げました。


◎包装の特徴
珈琲は活きています。豆は焙煎、挽いた後も炭酸ガスを発生し続けます。
モトヤコーヒーでは、専用のアロマシール袋を使用。珈琲豆が活きている間、炭酸ガスが発生するのを応用して、新鮮さを保ちます。
袋背面にある小さな穴は、鮮度保持(ガス抜き)のためのものですので、テープなどでふさがないようにお気をつけください。

【豆の挽き方と淹れ方】
◎中挽き
ペーパードリップ、ネルドリップ

◎細挽き
ペーパードリップ、ネルドリップ、アイス、水出し

◎粗挽き
サイフォン、パーコレーター

※エスプレッソは、エスプレッソマシンによって豆の挽き加減が異なります。そのため、豆のままでご購入いただくよう、お勧めしております。

※袋ごとに、異なった挽き方にしたい場合は、注文の際に、備考欄にご記入いただくか、追ってご連絡ください。


・ 販売価格

3,240円(税240円)

・ 購入数
セット
・ 容量
・ 挽き方